電動絞肉機的使用方法：
1、電動絞肉機使用前先清洗各部分可清洗的零件）。
2、組裝好后通電，待機器運轉正常后，再添加肉塊。
3、絞肉前，請先將肉剔骨切成小塊（細條狀），以免損壞機器。
4、通電開機，待運轉正常后，再添加肉塊。
5、添加肉塊一定要均勻，不能過多，以免影響電機損壞，如發現機器運轉不正常，應立即切斷電源，停機后檢查原因。
6、如發現漏電，打火等故障，應馬上切斷電源，找電工修理，不得私自開機修理。
7、使用完后關閉電源。然后將各部件清洗干凈，瀝干水后，放于干燥處備用。
8、使用前，參考使用說明書要求。不嚴格按操作規程使用，出現問題后果自負。

電動絞肉機的日常維護：
加油問題
1、絞肉機正常使用的情況下一年內不需重新加油；
2、絞肉機潤滑油品類為黃油；
3、加油孔位置：機身頂部兩個螺栓孔后部（背向絞肉部件的方向）的一個螺栓孔可方便加油（一定要加注黃油，不能加液體機油）。

電動絞肉機的保養：
絞肉機機箱部分正常情況下不需做維護保養，主要是防水和保護好電源線、避免電源線破損及做好清潔等。 絞肉部件的日常維護：每次使用完畢后，需將絞肉三通、螺桿、刀片孔板等拆卸下來，清除殘留物后再按原次序裝回。 這樣做的目的一方面保證機器及加工食物的衛生，另一方面可保證絞肉部件拆裝靈活，方便檢修和更換，刀片和孔板是易損件，使用一段時間后可能需要更換。

電動絞肉機的優點：
本機優點是省電耐用、方便快捷、具有結構緊湊、 外形美觀、
操作簡便、效率高、耗電少、清潔保養容易、安全衛生等優點。
采用全封閉齒輪傳動，結構緊湊，運轉平穩，工作可靠，且維修
方便； 絞肉機頭及接觸食品的零部件都采用高級不銹鋼制造，
安全無污染； 機殼線條流暢，沒有可藏污的縫隙及無傷害操作者的銳邊，易于清潔。

電動絞肉機的性能：
1、采用全封閉式齒輪轉動，結構緊湊，運轉平穩，工作可靠。
2、線條流暢，易于清潔，美觀高雅。
3、省電耐用，方便快捷，高效衛生。